Categorie: Plante aromatice
-
Cum se cultivă rucola: Ghid complet
Nu există un secret care să dezvăluie cum se cultivă rucola. Dar există acest ghid informativ, care explică tot ceea ce trebuie să știi despre rucola. Rucola (Eruca vesicaria) este o legumă anuală cu frunze care cresc rapid, fiind membră a familiei muștarului. Este cultivată ca o salată verde aromată, având o aromă ușor acrișoară… Citește mai mult…
Scris de
-
Cum se cultivă lavanda? Plantare, îngrijire, recoltare
Lavanda (Lavandula spp.) este o plantă perenă populară, parfumată, cu frunziș gri-verzui, flori dispuse pe vârfuri verticale și un obicei compact de creștere sub formă de arbust, ajungând la aproximativ 90 cm înălțime. Florile apar de obicei vara și au un miros caracteristic, ușor picant, dar totodată calmant. Plantarea lavandei este ideală primăvara, după ce… Citește mai mult…
Scris de
-
Cum se cultivă muștarul
Nu există un secret care să descrie cum se cultivă muștarul. Denumirea de plantă de muștar se referă în mod obișnuit la trei specii de plante anuale rezistente: muștarul brun (Brassica juncea), muștarul alb (cunoscut și sub denumirea de galben, Brassica alba) și muștarul negru (Brassica nigra). Primele două sunt folosite pentru a face muștar,… Citește mai mult…
Scris de
-
Cum se cultivă oregano? Ghid complet
Există anumite secrete care se aplică atunci când se cultivă oregano. Oregano este o plantă care se crește și se îngrijește foarte ușor. Dacă este cultivată în grădină, această plantă aromatică trebuie crescută în fiecare an. Dacă este cultivată în ghivece, atunci și pe timp de iarnă te poți bucura de aroma ei. Oregano este… Citește mai mult…
Scris de
-
Ce se plantează lângă mărar
Există o sumedenie de plante care se plantează lângă mărar, dar există și altele care nu au ce căuta, niciodată, lângă mărar. A venit primăvara și este momentul ca să-și planifici grădina. Atunci când se plantează mărarul, cea mai bună întrebare este lângă ce plante. Mărarul poate juca un rol decisiv când este vorba despre… Citește mai mult…
Scris de
-
Cum se cultivă mărarul? Secretele grădinarilor
Nu există un truc magic care să ne spună cum se cultivă mărarul cât ai pocni din degete. Dar există mai multe etape, care dacă sunt respectate, atunci mărarul va crește mare și frumos. Mărarul este o plantă culinară cultivată anual pentru frunzele, semințele și florile sale, care sunt folosite la condimentarea alimentelor murate dar… Citește mai mult…
Scris de
-
Rozmarinul: Însămânțare, îngrijire și recoltare
Rozmarinul (Salvia rosmarinus) este o plantă condiment sau o plantă aromatică, din familia mentei, care se plantează primăvara. Este veșnic verde, dacă are condițiile de mediu optime și este în forma unui arbust, cu mulți țepi verzi, care țin loc de frunze. Tocmai pentru acești țepi se cultivă rozmarinul în diverse zone ale lumii. Rozmarinul… Citește mai mult…
Scris de
-
Cum se recoltează coriandrul? Metode de depozitare
Recoltează coriandrul ca un grădinar profesionist! Coriandrul este o plantă puțin cultivată în țara noastră. Dar dacă l-ai plantat, există un moment în care se recoltează coriandrul. De partea cealaltă, coriandrul este una dintre cele mai importante plante aromatice în bucătăria chinezească. Mai este cunoscut și sub numele de pătrunjelul chinezesc și anumite rețete nu… Citește mai mult…
Scris de
-
Coriandrul: Cum se crește și se îngrijește ?
Coriandrul este o plantă aromatică și în același timp medicinală de excepție, care se poate crește și cultiva cu ușurință acasă. Frunzele și semințele sunt cele care se utilizează de la coriandru, condimente care sunt extrem de apreciate în bucătăria indiană, dar și în cea românească. Dacă te-ai hotărât ca să cultivi coriandru acasă, fie… Citește mai mult…
Scris de
-
Susan, învață să-l cultivi în grădina ta
Cultivarea plantelor de susan poate părea o provocare pentru grădinarii din țara noastră. Odată cu instalarea verilor extrem de toride, cultivarea susanului este posibilă și în zonele sudice sau sud-estice din România. Originară din Africa și India, planta produce semințele de susan delicioase pe care le vedem pe covrigi, în tahini și ca ingredient esențial… Citește mai mult…
Scris de
