Cum se cultivă oregano? Ghid complet

cultivă oregano

·

Există anumite secrete care se aplică atunci când se cultivă oregano. Oregano este o plantă care se crește și se îngrijește foarte ușor. Dacă este cultivată în grădină, această plantă aromatică trebuie crescută în fiecare an. Dacă este cultivată în ghivece, atunci și pe timp de iarnă te poți bucura de aroma ei.

Oregano este folosită în numeroase rețete culinare, printre care pizza sau paste. În mod normal, se plantează primăvara și are o creștere extrem de rapidă. Se poate recolta pe tot sezonul de creștere.

Cercetările au arătat că uleiurile sale conțin antioxidanți care pot avea potențiale beneficii pentru sănătate. Planta poate avea un miros puternic, ascuțit, cu note de pământ, fân și mentă.

Oregano este toxic pentru animalele de companie, așa că mare atenție unde îl plantezi.

Informații generale

Nume comunOregano
Nume botanicOriganum spp.
FamilieLamiaceae
Tip de plantăPerene, ierbacee
Dimensiune30–60 cm înălțime, 45 cm lățime
Expunere la soareSoare plin
Tip de solBine drenat
pH-ul soluluiAcid, neutru
Perioada de înflorireVară
Zonă nativăEuropa, Asia, Mediterană
ToxicitateToxic pentru animale de companie

Cum se plantează oregano?

Oregano iubește soarele. Din acest motiv, se va planta într-un loc în care bate soarele de dimineața până seara.

Când se plantează?

Oregano se plantează primăvara, când riscul de îngheț a trecut. Se poate semăna direct în grădină sau se pot face răsaduri în interior. Răsadurile se vor face cu cel puțin 10 săptămâni înainte ca plantele să fie plantate afară.

Pentru plantarea afară, temperatura trebuie să fie de cel puțin 20 de grade Celsius, pentru ca semințele să germineze. Aceeași regulă se aplică și pentru răsadurile de oregano.

Selectarea unui loc de plantare

Oregano este o plantă mediteraneană care crește bine în plin soare și sol bine drenat, fără prea mult îngrășământ. Dacă pe locul unde se va planta a fost pus îngrășământ prea mult, acesta îi poate dăuna creșterii.

Așadar, oregano este o alegere bună pentru zonele de grădină însorite, cu sol sărac, nepotrivit pentru multe alte plante.

Nu trebuie plantat lângă plante înalte, care îi pot ține umbră.

La ce distanță se plantează oregano?

La fel ca și alte plante, oregano are nevoie de un anumit spațiu pentru a crește. Distanța dintre plante trebuie să fie de 25-30 cm, iar distanța între rândurile de oregano trebuie să fie de 40-45 cm.

Niciun soi de oregano nu are nevoie de un sistem de sprijin, fie plasă de creștere sau araci.

Cum se îngrijește oregano?

Există anumite condiții de mediu de care are nevoie această plantă aromatică pentru a crește bine.

Lumină

Majoritatea soiurilor de oregano au nevoie de soare plin, adică cel puțin șase ore de lumină solară directă în majoritatea zilelor. Există unele soiuri de oreagano, precum cel auriu, care are nevoie de și puțină umbră după-amiaza. Aceste soiuri nu prea sunt cultivate în România.

Dacă crești oregano în ghivece, atunci pe timp de vară trebuie să-l scoți afară și să-l pui la soare, iar pe timp de iarnă în casă, la căldură. De preferat, ghiveciul cu oregano trebuie să fie pus pe pervazul unei ferestre cu multă lumină.

Sol

Oregano iubește solul lutos, cu un drenaj foarte bun. Dacă ai folosit gunoi de grajd sau compost, înainte de a planta oregano, acesta nu va crește foarte bine. Nu îi place deloc pământul cu foarte mulți nutrienți. Se simte mai bine într-un loc unde alte plante nu ar crește deloc.

Alege cel mai prost loc din grădina ta pentru a planta oregano.

De asemenea, un pH al solului ușor acid până la neutru este cel mai bun pentru această plantă aromatică.

Udarea

Udarea se va face o dată pe săptămână. Nu îi plave foarte mult umezeala și poate rezista la o secetă moderată. Este important ca solul să se usuce între udări și apa să nu băltească la rădăcina sa.

Prea multă apă îi poate provoca putrezirea rădăcinii, ceea ce înseamnă că se va ofili.

Temperatură și umiditate

Temperatura optimă de creștere pentru oragano se situează între 15 și 30 de grade Celsius.

În general, nu îi place umiditatea ridicată și trebuie să aibă un drenaj bun al solului și o bună circulație a aerului în climatele umede.

Tipuri de oregano

Oregano este originar din vestul Asiei și din Marea Mediterană. Există mai multe soiuri de oregano, fiecare cu specificațiile sale. Iată care sunt acestea:

  • Origanum vulgare (oregano comun): Această specie este cea pe care mulți oameni o folosesc pentru gătit și este cea mai cultivată de cei mai mulți dintre grădinari.
  • Origanum vulgare „Aureum” (oregano auriu): acest soi are frunze mai deschise și o aromă mai blândă decât soiul de mai sus. Este populară ca o plantă ornamentală decât o plantă de gătit.
  • Origanum heracleoticum (oregano grecesc): Această specie este, de asemenea, folosită în mod obișnuit pentru gătit și are o aromă relativ puternică.

Cum se recoltează oregano

cultivă oregano

Cultivarea nu este un proces foarte greu. Cel mai important aspect este ca planta să crească cel puțin 15 cm înălțime. După această etapă se poate cultiva ori de câte ori ai nevoie de frunzele proaspete de oregano.

Cele mai aromate frunze sunt chiar înainte de înflorire. După ce a înflorit, frunzele își mai pierd din aromă. Acesta este motivul pentru care unii dintre grădinari nu lasă oregano să înflorească. Îi taie pur și simplu florile.

Crengutele proaspete pot fi refrigerate aproximativ o saptamana sau congelate aproximativ un an. Pentru a usca, agăță crenguțele cu susul în jos într-un loc întunecat și răcoros, cu o bună circulație a aerului. Apoi, desprinde frunzele și depozitează-le într-un recipient ermetic. Oregano uscat are o aromă mai puternică decât frunzele proaspete și ar trebui să fie viabil timp de doi până la trei ani.

Tăierea

Oregano are nevoie de o ciupire regulată a vârfurilor sale de creștere, începând atunci când planta are aproximativ 12 cm înălțime. Ciupirea va promova un obicei de creștere stufos și va ajuta la prevenirea creșterii.

De asemenea, poate întârzia înflorirea, ceea ce este cel mai bine dacă doriți ca frunzele să fie cât mai aromate posibil pentru uz culinar. Pe măsură ce planta crește, acest ritual de ciupire ar trebui să fie săptămânal.

Cum se fac răsadurile de oregano?

Răsadurile de oregano se fac foarte simplu și nu sunt foarte pretențioase.

Ai nevoie de alveole de plantare și pământ pentru răsaduri.
Semințele se plantează în alveolele umplute cu pământ, după care se udă bine și se păstrează la o temperatură de 21 de grade Celsius.

În câteva zile, semințele vor germina și plantuțele de oregano încep să se vadă. Germinarea trebuie să se petreacă după o săptămână. Răsadurile vor fi plantate afară sau în solar, abia după ce apar primele frunze adevărate.

Dăunători și boli

Puțini dăunători și boli deranjează plantele de oregano. Cu toate acestea, ai grijă la acarienii și afidele de pe frunze. De asemenea, inspectează planta pentru semne de putrezire a rădăcinilor și alte boli fungice care pot apărea în solurile umede.

Corectarea condițiilor de creștere ale plantei de oregano poate ajuta adesea la rezolvarea problemelor minore cu dăunători și boli.

Referințe

Totul despre oregano

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *