Cum se face grădinărit organic, fără pesticide

grădinărit organic

·

A face grădinărit organic în ziua de astăzi este o mare provocare. Grădinăritul organic sau cel fără pesticide este evitat de cei mai mulți dintre grădinari. De ce? Pentru că ei vor să facă cât mai repede legumele, după care să le vândă la prețuri cât mai mari.

Acesta este motivul principal pentru care dorești să te apuci de grădinăritul organic. În acest fel, își vei crește singur legumele, care nu vor fi stropite cu chimicale și vei mânca sănătos,

Indiferent care este motivul pentru care alegi un grădinărit organic, această activitate îți va oferi satisfacție maximă.

Bazele grădinii

Cei mai mulți dintre oameni complică extrem de mult grădinăritul organic. Există numeroase informații contradictorii pe internet, motiv pentru care bazele au cam dispărut.

Există suficient timp pentru a învăța, a crește și a-ți perfecționa abilitățile de grădinărit.

A face grădinărit ecologic este o sarcină grea în ziua de astăzi. Este nevoie și de experiență, dar și de timp, pentru ca în anii următori să consumi legume și fructe fără pesticide. Să intrăm în elementele de bază.  

Ce este grădinăritul organic? 

Probabil că vrei să începi o grădină pentru a trăi mai sănătos și mai natural, prin urmare utilizarea substanțelor chimice toxice este exclusă. Grădinăritul organic trebuie să fie în ton cu legile naturii.

Natura nu folosește substanțe chimice dăunătoare pentru a combate buruienile și dăunătorii. Acestea sunt folosite doar de om și fac mult rău și naturii dar și celor care consuma legumele stropite.

Grădinăritul organic înseamnă să mănânci sănătos și în același timp să protejezi natura.

Reguli de grădinărit ecologic

Termenul „ecologic” este reglementat din punct de vedere tehnic și se referă la un întreg set de practici de creștere, inclusiv: 

  • Fara ingrasaminte sintetice 
  • Zero pesticide sintetice, fungicide sau erbicide  
  • Fara OMG-uri (organisme modificate genetic)
  • Hrănirea biologiei solului 
  • Cultivarea unor culturi diverse 
  • Folosind compost sau alte tipuri de materie organică 
  • Achiziționând numai semințe organice, netratate 
  • Plantarea habitatului polenizatorului 

Pentru că nu ai nevoie de certificare organică și nici nu ești o entitate economică, nu trebuie să își faci griji cu privire la toate punctele de mai sus. Esența grădinăritului ecologic este mult mai simplă de atât și nu o să dezvoltăm normele impuse de certificarea ecologică.

Cele mai importante instrumente 

Dacă ești începător în ale grădinăritului ecologic, atunci trebuie să știi că o să ai nevoie de anumite instrumente, care te vor ajuta să începi grădina ta de vis.

  • Roabă 
  • Lopată 
  • Grebla 
  • Semănătoare manuală 
  • Plantator 
  • Bandă de picurare
  • Furtun
  • Coș de compost 

Începerea unei grădini organice poate fi super incitantă, dar este important să nu te dezvolți fără un plan! O grădină ecologică este o investiție pentru mulți ani de acum înainte, așa că vrei să te asiguri că munca ta nu este în zadar. De asemenea, este util să înțelegeți elementele fundamentale ale grădinăritului organic, astfel încât să te bucuri de legume proaspete și sănătoase.

Zona de creștere 

În primul rând trebuie să analizezi clima zonei în care vrei să înființezi grădina organică. Acest lucru va determina cât de „rezistente” sunt anumite plante din zona ta.

Rezistența plantelor se referă pur și simplu la cât de tolerantă este o cultură la frig.

De exemplu, usturoiul rezistă la un îngheț profund, broccoli tolerează înghețurile ușoare, iar roșiile mor dacă temperatura scade sub 5 grade Celsius.

În funcție de zona ta, trebuie să decizi când și cum se plantează anumite plante.

Un microclimat este o zonă mică, super localizată, care are modele meteorologice unice din clima generală din jur. 

De exemplu, într-un oraș aglomerat, plin de betoane și asfalt, microclimatul este altul decât pe un deal unde se află două sau trei case.

În mod similar, diferite zone ale curții tale vor avea temperaturi, niveluri de lumină solară, tipuri de sol și drenaj diferite.  

Unde să-ți înființezi grădina?

Pentru a determina cel mai bun loc, trebuie să analizezi zonele din curtea ta și să răspunzi la următoarele întrebări:

  • Unde este lumina în timpul zilei?  
  • Arborii fac umbră în anumite zone în diferite părți ale zilei/anului?  
  • Există pante care conduc apa? 
  • Există zone în care iarba crește tot timpul față de zone în care nu crește mult? 
  • Care este locația cea mai practică și accesibilă pentru grădina ta? 
  • Există o pădure în apropiere sau o zonă sălbatică unde animalele ar putea să fie atrase de grădina ta?  
  • Care sunt fluctuațiile de temperatură? 

Cel mai bun loc pentru grădinăritul ecologic este acela pe care îl ai. Cu toate acestea, locul trebuie să fie relativ plat, terenul să aibă un drenaj bun, adică să nu băltească apa pe el, să nu fie umbrit de nimic și să ai o sursă de apă cât mai aproape.

Compostarea

Dacă pe solul respectiv nu s-a mai cultivat nimic, atunci este momentul să te gândești la compostare. În acest fel, o să ai îngrășământ în permanență, la costuri foarte reduse.

Materia organică este pur și simplu materie vegetală sau animală moartă sau în descompunere, care include: 

  • Compost 
  • Gunoi de grajd
  • Paie 
  • Frunze 
  • Iarbă tăiată 
  • Crenguțe 

Folosind aceste materiale, poți crea paturile de legume. Le poți face de toamna, pentru ca până în primăvară să se descompună și astfel solul să devină bogat în nutrienți.

Un fapt extrem de important, în grădinăritul ecologic, este evitarea motocultoarelor. De ce?

Un motocultor este o mașină care măcina pământul folosind dinți metalici. Aceasta poate părea o modalitate excelentă de a înființa o grădină la început, dar distruge structura solului foarte repede și în cele din urmă are ca rezultat o compactare mai asemănătoare betonului (mai ales în solul argilos).  

Compactarea creează condiții anaerobe (fără oxigen) care favorizează organismele care cauzează boli în plante și îngreunează rădăcinile plantelor să ajungă în jos. De asemenea, motocultoarele distrug o biologie importantă a solului, care ajută la menținerea grădinilor sănătoase și înfloritoare.  

Cel mai bine este să creezi manual paturile înălțate pentru legume sau dacă nu să aerisești pământul cu un hârleț. În general, grădinăritul organic recomanda ca pământul să nu fie săpat sau scormonit prea mult!

Ce să plantezi în grădina organică?

grădinărit organic

Discuția în această etapă este una foarte simplă. Plantezi în funcție de ceea ce îți place să mănânci și în funcție de dificultatea de cultivare a plantelor. Da, unele plante necesită mai multă atenție decât altele.

UșorMediuGreu
SpanacVânătăVarză
PorumbCăpșuniConopidă
RidichiArdeiMorcovi
NapiPepeneBroccoli
CeapăRoșiiPomi fructiferi
SalatăCastravețiViță de vie

În funcție de timpul tău și de disponibilitatea ta, alegi culturile care ți se potrivesc.

O greșeală frecventă a grădinarilor începători este alegerea nepotrivită a spațiului dintre plante. În general, pe spatele plicurilor de semințe scrie distanța recomandată dintre plante. Aceasta trebuie respectată cu sfințenie.

Semințe sau răsaduri?

Unele culturi se seamănă direct, atunci când temperatura solului îndeplinește condițiile optime. Dacă ești începător, este recomandat ca pentru roșii, vinete, castraveți, ardei gras să cumperi răsaduri și să le plantezi când vine vremea.

Legume cu plantare directă (fără răsad):

  • Fasole 
  • Sfecla (poate fi transplantată, dar cel mai bine semănat direct) 
  • Morcovi 
  • Porumb (poate fi transplantat în climă rece, dar cel mai bine semănat direct) 
  • Păstârnac 
  • Ridichi 
  • Mazăre
  • Napi 
  • Cucurbitacele ( pepene galben, dovlecei, dovleci , etc.)  

Întreținerea grădinii 

Secretul unei grădini fericite (și al unui grădinar fericit) este pur și simplu să-i aloci timp în fiecare zi.

Grădinile mici nu necesită sisteme complexe de irigare, dar nevoie de o sursă permanentă de apă.

Controlul dăunătorilor este o problemă complexă. Atâta timp cât poți înțelege că dăunătorii nu se omoară cu pesticide, ci trebuie să te folosești de natură pentru a scăpa de ei, atunci vei avea o grădină sănătoasă. Cum scapi de ei? Există plante companion, care alungă dăunătorii din grădina ta. Aceste plante companion se plantează prin sau la sfârșitul culturilor.

Controlul biologic este actul de control al dăunătorilor folosind inamici naturali și prădători . Câțiva agenți populari de biocontrol includ gărgărițele, viespii paraziți și păianjenii. Aceste gângănii alungă dăunătorii.

Controlul biologic poate fi  activ (control biologic clasic)  sau  pasiv (control biologic de conservare) . Biocontrol activ înseamnă cumpărarea și eliberarea gărgărițelor pentru a combate o infestare existentă cu dăunători. Biocontrolul pasiv al conservării este mai preventiv. Implică crearea unui habitat pentru insectele benefice, astfel încât acestea să trăiască în grădina ta și să creeze echilibru ecologic. 

O altă soluție este folosirea mulciului. Fie că este vorba despre folie de mulcire sau despre mulci din paie și resturi vegetale, dăunătorii sunt ținuți la distanță

Gânduri finale

Concluzia este că există soluții organice pentru fiecare problemă din grădină. Trebuie doar să vrei să găsești soluția. În acest sens, acum ești pregătit pentru a înființa o grădină organică și la momentul potrivit vei culege roadele muncii tale.

Referințe

Cum se începe grădinăritul organic?

Articole recomandate

Compostarea se face toamna. Iată care sunt regulile de bază

Mulcirea cu paie, 7 motive pentru care o folosim

Comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *